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MINI GUIA IBIZA

Os dejamos nuestros 10 "imprescindibles" de Ibiza:                                                                                    Versión para imprimir

 

1.-DALT VILA: Es quizás  la imagen más representativa de Ibiza.  Dalt Vila significa “parte alta de la ciudad”, es el caso antiguo que se encuentra dentro de la muralla. Declarado patrimonio de la humanidad por la UNESCO en 1.999.

Recomendamos  acceder por  “el Portal de ses Taules”  (nombre que hace referencia a “ses taules”,   maderas que servían de puente levadizo para defender la ciudad). A continuación nos encontramos  el Patio de Armas, estancia con diez arcos de medio punto y lugar en el que se celebraba el primer mercadillo hippy de la Isla

La Consellería de Turisme aconseja tres posibles rutas para recorrer  esta ciudad fortificada. En cualquier punto de información turística ofrecen folletos gratuitos que las explican pero también se puede recorrer sin ruta prefijada, simplemente callejeando y dejándose llevar.

Además de la impresionante entrada (El Portal de ses Taules) y el Patio de Armas podemos visitar  los baluartes (6 miradores que rodean la muralla y  ofrecen panorámicas vistas en todas direcciones), la  plaza de Vila,  la Iglesia de Santo Domingo, el Ayuntamiento de Ibiza, la Catedral, la calle de San Jose, La Almudainael Castillo de Dalt Vila…

Además, el lugar concentra numerosos restaurantes, tiendas y artistas callejeros. El ambiente del lugar en la tarde y noche es muy especial.

El segundo fin de semana de Mayo tiene lugar aquí la Feria Medieval de Ibiza. Por unos días la ciudad se traslada al siglo XV reviviendo la época con gran realismo. Las calles se llenan de caballeros, doncellas, bufones, adiestradores de aves, comerciantes y artesanos. Por todo el recinto podemos encontrar además suculentas opciones para comer algo.

 

2.-IBIZA CIUDAD (VILA): El paseo de Vara de Reypodría considerarse la parte más céntrica de la ciudad. A mano derecha,  mirando hacia el Puerto hay una oficina de información turística (no es la única) donde ofrecen todo tipo de folletos y mapas gratuitos que son muy útiles e interesantes sobre playas, posibles recorridos en Dalt Vila, mercadillos hippies etc.

Muy cerca se encuentra la Plaza del Parque, muy animada y llena de bares, perfecta para un descanso. En general toda esta parte de la ciudad es muy bonita, caminado unos minutos llegamos a la Plaza del Mercado  que es donde estaba el mercado antiguamente, aunque continúan algunos puestos,  el mercado principal se encuentra en otra parte más moderna de la ciudad. En la misma Plaza del mercado está “El Portal de Ses Taules” y muy cerca el Barrio de Sa Penya. Una de las calles más curiosas y más animadas de este barrio es la calle Mare de Deu o, como se conoce popularmente,  “la calle de la Virgen”, está llena de tiendas ,  locales de ambiente y desemboca en un mirador. Allí encontraremos unas escaleras que bajan al barrio de La Marina (puerto comercial). Más o menos en medio de este podemos encontrar el obelisco a los corsarios, el único homenaje público en el mundo a los piratas.  A última hora de la tarde suelen poner varios puestos hippies y entrada la noche, las discotecas más conocidas suelen hacer sus desfiles publicitarios, muy originales y coloridos, todo un espectáculo que anima mucho el lugar. Todas las calles peatonales que están situadas por detrás del puerto son también parte del recorrido imprescindible de la ciudad.

3.-MERCADILLOS: Los principales son Hippy Market  y Las Dalias.

Hippy Market se celebra todos los miércoles, normalmente de Abril a Octubre de 10  a 19. Dirección: Es canar, Punta Arabí

Las Dalias se celebra  todos los sábados de Abril a Octubre, de 10 a 20. En Invierno (de Marzo a Noviembre) abren hasta las 18:00. También ofrecen  mercadillo nocturno los lunes y martes de temporada alta (de 19 a 1) y los domingos de Agosto (de 19 a 1), mercadillo especial niños los jueves noche y  mercadillo especial en Navidad. Dirección Km. 12 CTRA. EIVISSA- SANT CARLES. Es más pequeño que el Hippy Market aunque quizás con más encanto

La verdad es que hoy en día, como todo, se han comercializado bastante y quedan pocos de los hippies de antaño pero aún  así vale la pena visitar al menos uno. Se puede encontrar un poco de todo, ropa, bisutería,  plata, cerámica, puestos de artesanos…difícilmente saldréis de allí sin comprar algo…

Tanto en una caso como en otro aconsejamos confirmar horarios en las propias webs de los mercadillos porque puede haber cambios: www.lasdalias.es   y www.hippymarket.es

4.-PUESTAS DE SOL: Muy recomendado no perderse las puestas de sol en la Isla. Hay muchas opciones para disfrutarlas. Hay algunos cafés o bares estratégicamente situados donde suelen pinchar música que acompaña el fenómeno. Quizás el más conocido es Café del Mar  o también Kumharas. Se tiene que llegar con un poco de tiempo para poder coger sitio. Otra opción es verlo desde alguna playa o cala, algunas de las que se suele hacerse es en Ses Variades (San Antoni), Cala de Bou y quizás la más popular entre estas es la Playa de Benirrás donde suelen tocar los timbales hasta que desaparece el sol. Impresionante.

5.-GASTRONOMÍA:

Como platos típicos destacamos  el “bullit de peix” y de postre es “flaó”

Bullit de peix: Consta de dos platos, primero sirven una fuente con pescado variado y patas ibicencas en una salsa hecha con el jugo del pescado y un suave ali oli.  Después sirven una fina capa de arroz que suele comerse directamente en la paellera.

Una variante un poco más ligera es la Salmorra que viene a ser lo mismo pero sin la salsa ali oli (tan sólo la hacen en algunos sitios)

Flaó: tarta de queso de cabra, oveja y hierbabuena (tiene que ser tierna para  ser buena). Se conserva bastante bien por lo que es una buena opción para llevarnos  de regreso a casa. Hay varias panaderías de la Isla que las empaquetan con un embalaje especial de viaje.

Otros platos típicos son “el sofrit pagés” (sofrito de patatas y carne), la ensalada pagesa  (de patata) o ensalada de crostons (pan)

Otros dulces son  las orelletas y graixonera

Otros productos típicos de las Islas pero no exclusivos de Ibiza son la sobrassada y las empanadas (pastel relleno de carne o guisantes que se come principalmente por Semana Santa)

El licor  típico son las hierbas ibicencas, como la mayoría de estos licores es de sabor fuerte (aunque hay  variantes) y sólo suelen gustar a los que estamos acostumbrados. Mejor con un poco de hielo.

6.-COMPRAS: ¿Qué comprar en Ibiza? A parte de todo lo que podemos encontrar en los mercadillos, nos gusta especialmente la joyería típica ibicenca y también tiene mucho éxito la moda adlib. La palabra adlib proviene del latín “ad-libitum”: “a placer”, “a tu aire”,” “con libertad”. Se caracteriza por ser principalmente de color blanco, tejidos naturales  y muy cómoda. El lema es: viste cómodo pero elegante.  Aunque se dice que está inspirada en las ropas tradicionales ibicencas y el blanco que predomina en la Isla, la verdad es que  poco tiene que ver con la tradición de los locales pero se comercializó hacia los años 70  desde la Isla  y ha logrado consolidarse en el mundo tanto nacional como internacional de la moda. >

También encontramos numerosos  artículos de mimbrería (sombreros y cestas sobretodo), bisutería  y, en general,  pueden encontrarse tiendas de moda con ropa bastante original y diferente a lo que puedes encontrar en otros lugares (hay que saber buscar…)

7.-ARQUITECTURA: otra buena opción es recorrer algunos de los pueblecitos y contemplar la  arquitectura tan característica , construcciones integradas en el paisaje y construidas  con los recursos naturales que existían. Las contantes invasiones que ha sufrido la Isla a lo largo de los años ha influido mucho en esta arquitectura de carácter militar, religioso y defensivo. Las principales construcciones que podemos encontrar son: Iglesias, casas payesas, torres de refugio o defensivas  y  fuentes o pozos.  Algunas recomendaciones son la Iglesia de Santa Eulália  (Puig de Missa),  Sant Miquel  o San Antoni de Portany (la más antigua) pero sin duda no son las únicas. Santa Eulália  es lugar de paso para ir a los mercadillos, quizás es buena idea aprovechar para hacer una parada si se visita alguno de estos. Es un pueblecito costero, tranquilo y agradable.

Las casas payesas se construían a ojo, amoldándose al perfil del terrero por eso son tan irregulares, se empezaba con la construcción de la cocina con una gran chimenea y después se iban construyendo el resto de estancias según la capacidad económica de la familia, las razón de las ventanas pequeñas era para mantener la casa fresca. Alguna se ha convertido en museo y se puede visitar por dentro como Ca´n Andreu en Sant Carles.

8.- SANTA GERTRUDIS: Aunque son muchos los pequeños pueblos de la Isla con encanto que pueden visitarse, Santa Gertrudis merece mención aparte y es  visita obligatoria! Está situado más o menos en el centro de la Isla. La zona más animada y bonita del pueblo (donde está la Iglesia) es peatonal y allí se concentran muchos bares y restaurantes donde se puede comer o cenar a precios no excesivamente caros.

9.-PLAYAS:En este caso es muy difícil hacer recomendaciones, son tantas y tan bonitas…también depende mucho si se va con niños o no, si se prefiere que haya restaurante para comer o se prefiere algo un poco más aislado… En cualquier oficina de turismo podréis encontrar unos folletos gratuitos con la 56 principales playas de Ibiza, su ubicación, características e incluso foto. Es muy útil!

 

10.-FIESTA Y DISCOTECAS: Aunque no pensamos que sea lo mejor de la Isla, no podemos obviarlo ya que es uno de sus principales reclamos.

Listado y direcciones de algunas de las más conocidas:

PACHA Se divide en varias salas de estilos musicales  diferentes. Ideal para aquellos que no les gusta el tecno o quieren más opciones para sus noches ibicencas. ES muy bonita porque es una antigua casa payesa en la que se han aprovechado las estancias y terrazas para crear los distintos ambientes  (Ibiza ciudad). Hace dos años que PACHA ha inaugurado un club  restaurante cabaret situado no muy lejos de la discoteca (Paseo Marítimo) donde ofrecen un buen espectáculo. Eso sí, no es fácil conseguir mesa y eso que no está al alcance de todos los bolsillos. También se puede ir a tomar algo sin necesidad de cenar allí (se cobra entrada)

SPACE Playa den Bossa (San Jordi) www.space-ibiza.com

PRIVILEGE Urbanización San Rafael s/n (San Rafael). Se describe como la discoteca más grande del mundo.

AMNESIA Carretera Ibiza a San Antonio Km.5 (San Rafael) www.amnesia-ibiza.com

USUAIA En realidad es un Hotel que se reformó hace poco y se reinventó en un nuevo concepto. De 16:00 a medianoche el Hotel se convierte en discoteca. En la zona de la piscina hay un gran escenario desde donde pinchan música y hacen espectáculo de luces.  Pueden acudir personas no alojadas en el Hotel previo pago de entrada  ( justo delante de la discoteca SPACE).

Si sois un poco más tranquilos, también podéis disfrutar de la vida nocturna sin necesidad de ir a ninguna discoteca.  Zonas animadas para primera hora de la noche son la Plaza del Parque y algunos bares del centro de la ciudad. Además, la Isla ofrece multitud de eventos musicales de calidad como el Festival de Jazz que suele celebrarse en Julio en el baluarte de Santa lucía (Dalt Vila)

Estas indicaciones  no pretenden ser una guía profesional, sólo son algunas recomendaciones basadas en nuestra propia experiencia y, por tanto,  muy subjetivas.  Por supuesto que hay mucho más que hacer y visitar, tan sólo pretenden ser una ayuda para aquellas personas que, principalmente, visitan por primera vez la Isla.

Esperamos  que disfrutéis mucho vuestro viaje y, sobretodo, que volváis.

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